Борошно горохова натуральна Органік Еко-Продукт 25 кг

В современном обществе все больше людей стараются вести здоровый образ жизни, в том числе и в области правильного питания. И здесь обойтись без такого необычного для многих продукта, как мука гороховая достаточно сложно.

• Мука гороховая натуральная является диетическим, и в отличие от многих зерновых вариантов не способствует увеличению веса человека.
• Гороховая мука натуральная содержит действительно большое количество аминокислот и витаминов. По этой причине некоторые рецепты с гороховой мукой могут заменить мясо, что, несомненно, заинтересует вегетарианцев.

Область применения гороховой муки:

Многие любители активного отдыха знают, что используется гороховая мука для рыбалки при подготовке прикормки. Собственно, очень часто именно для этих целей и приобретается данная мука. Но это не единственная область применения. Что же можно приготовить из этого продукта для себя?

• Выпечь хлеб,
• приготовить макароны,
• гороховая каша полезна для людей всех возрастов, в том числе и у детей (пюре из гороха),
• кондитерские изделия, в том числе печенье, как с солью, так и с сахаром,
• существуют рецепты, позволяющие готовить даже вегетарианские колбаски и котлеты.

Но самое, пожалуй, главное блюдо – это овощные котлеты. Польза от применения гороховой каши – с диетической точки зрения данная мука не впитывает ни животные, ни растительные жиры при приготовлении блюд.

В хлебовыпечке гороховая мука обычно используется в сочетании с пшеничной в количестве 10-20% от ее массы. Это позволяет повысить пищевую ценность продукта, добавить изюминку в его вкус, а также сохранить структурно-реологические свойства полуфабриката. Мука из гороха нередко является одним из основных компонентов диетических и вегетарианских продуктов – колбасок, котлет, биточков. Универсальность ингредиента позволяет использовать его как для приготовления сладких, так и соленых блюд.

Производится гороховая мука из высушенных колотых бобов путем измельчения.

Пищевая ценность продукта на 100 грамм:

• белки, г – 11.6
• жиры, г – 2.8
• углеводы, г – 68.5
• энергетическая ценность, ккал – 298

Состав: 100% гороховая мука.

Условия хранения: в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре ниже 20С и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Срок годности: 12 месяцев.

Может содержать следы глютена (имеется в виду, что продукция изготовлена на одном предприятии с продуктами которые содержат в себе глютен).